Der Rotwein Castello Monaci - Aiace Salice Salentino Riserva DOC, Jahrgang 2020 des Weinguts Gruppo Italiano Vini wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Negroamaro, Malvasia Nera aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives, leuchtendes Rubinrot mit granatroten Anklängen. Ausgeprägtes Bouquet nach herzhafter Frucht, dazu Noten von Schokolade, Kaffee und rotem Pfeffer. Am Gaumen freigiebig, präsenter Gerbstoff, wirkt im Nachgang etwas sperrig und herb.
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