Verkostungsnotizen
Anfangs im Duft noch hefig, treten mit Luftkontakt kräuterwürzige Aromen hinter dem Spontangärungs-Holzfass-Komplex hervor. Im Mund ist der Wein toll gebündelt, straff, mit energiereicher Säure und zurückhaltend eingesetzter Süße. Der Wein ist durch und durch mineralisch geprägt, derzeit noch sehr verschlossen, mit besten Perspektiven.
Mehr zum Tasting »Riesling Kabinett Trophy Deutschland 2023«