Der Weißwein »Vom Vulkan« Schlossböckelheim Riesling trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Gut Hermannsberg wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Nahe in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kompaktes Bukett, Andeutungen von weißem Pfirsich und grünem Pfeffer. Appetitanregende Säure, würziger Nachgeschmack und eine Mineralik, die den Wein zu einem geeigneten Begleiter von Schalentieren oder auch asiatischen Gemüsegerichten macht.
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