Der Rotwein DOMAINE DE FISCHER - PINOT NOIR, Jahrgang 2023 des Weinguts Hammel – Terres de Vins wurde 2024 von Dominik Vombach & Larissa Graf mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region La Côte in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Fruchtig-würziges Bouquet mit Noten von Kirsche, Himbeere, Roter Johannisbeere, etwas Piment und Anflügen von Lakritze. Am Gaumen mittelgewichtig, mit reifer Säure, dezentem, gut eingebundenem Tannin und mittellangem Finale.
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