Der Roséwein VAL D'EVE Oeil-de-Perdrix Vaudois, Jahrgang 2021 des Weinguts Hammel – Terres de Vins wurde 2022 von Dominik Vombach & Benjamin Herzog mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Waadt in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Fruchtig-florales Bouquet mit Noten von konfierten Erdbeeren und Himbeeren, Eisbonbon und Birne sowie Zitrusnuancen. Am Gaumen weich, mit Apfelaroma, Aprikose und exotischer Frucht, mittellanger Abgang.
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