Der Weißwein Hatzidakis Assyrtiko Santorini Familia Santorini PDO, Jahrgang 2022 des Weinguts Hatzidakis Winery wurde 2024 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Assyrtiko
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Zart nach Honigmelonen und Orangenblüten, gelbe Tropenfrucht ist unterlegt, zart nach Trockenkräutern, einladendes Bukett. Stoffig, opulent, cremiger Körper, feine Fruchtsüße, dezentes Säurespiel, harmonisch, Blütenhonig im Abgang, feine Salzigkeit im Nachhall, zeigt Volumen und Länge.
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