Der Weißwein »Faß 30« Durbach Kochberg Klingelberger Riesling Spätlese, Jahrgang 2021 des Weinguts Heinrich Männle wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine reife, karamellige Nase, dazu intensiv gelbfruchtige Noten: Nektarine, Pfirsichkompott, auch Ananas. Der GAumen setzt geschmeidig und getragen an, entfaltet ein stattliches Volumen, Fülle, seidige Süße trägt die Frucht, den Gegenpart bildet eher die taktile Mineralität als die Säure, die zu Beginn sehr reif wirkt und dann im Gaumenverlauf doch an Kraft und Intensität gewinnt. Très Klingelberger! Sicher toll zur Geflügelleber.
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