2015 Mavrud Le Préjudice Svilengrad

Katarzyna Estate

Shutterstock_Brian A Jackson

Verkostungsnotizen

90
Tasting vom 07.09.2017: Peter Moser

Kräftige Farbe. Duft nach Waldbeeren, insbesondere Brombeeren, leicht kompottige Note; im Geschmack füllig, reifes Tannin und cremige Säure; langer, saftiger Abgang. Charaktervoller Wein aus der «Préjudice» – Vorurteil – heißt dieser Rotwein aus der autochthonen bulgarischen Rebsorte Mavrud.

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Kräftige Farbe; Duft nach Waldbeeren, insbesondere Brombeeren, leicht kompottige Note; im Geschmack füllig, reifes Tannin und cremige Säure; langer, saftiger Abagng. Charaktervoller Wein aus der «Préjudice» – Vorurteil – heißt dieser Rotwein aus der autochthonen bulgarischen Rebsorte Mavrud.

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«Préjudice» – Vorurteil – heisst dieser Rotwein aus der autochthonen bulgarischen Rebsorte Mavrud. Und in der Tat: wer diesen dichten, vollmundigen Tropfen trinkt, legt jedes Vorurteil gegenüber Weinen aus Bulgarien ab. Er zeigt eine kräftige, dunkle Farbe, duftet nach Waldbeeren, insbesondere Brombeeren und besitzt eine leicht kompottige Note. Im Geschmack ist er füllig, aber nicht korpulent, das Holz ist gut eingebaut, reifes Tannin und eine cremige Säure schenken ihm Struktur. Der Abgang ist lang und saftig. Ein schöner Essensbegleiter, passt ausgezeichnet zu einem Filet Gulasch Stroganoff.

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Region
Oberthrakische Tiefebene, Bulgarien
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Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2015
Weingut: Katarzyna Estate
Preis: 20 - 50 €
Symbolbild: shutterstock
Katarzyna Estate

1505 Sofia
Bulgarien
+359 (2) 4911732
office@katarzyna.bg katarzyna.bg

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