Der Sekt »#3« Niederdollendorf Heisterberg Pfaffenröttchen Elbling brut, Jahrgang 2020 des Weinguts Kay Weine wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Ebling aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezente, feinfruchtige Nase, Klarapfel, etwas Baguettekruste. Im Mund zeigt sich eine lebendige Perlage, weiter etwas Apfel, aber auch Orangenschale im Abgang. Nicht ausschließlich leicht und säuerlich-süffig gehalten, sondern durchaus mit Gehalt.
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