Der Rotwein Südtiroler Cabernet Riserva Mumelter DOC, Jahrgang 2015 des Weinguts Kellerei Bozen wurde 2018 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Intensives Rubinrot mit leuchtendem Kern. Rotbeerige Nase mit würzigen Nuancen, reife rote Ribiseln, leicht nach Cassis, im Nachhall nach Salbei und Minze. Knackiger Cabernet mit straffem Zug und viel Saft, zieht sich lange und klar über die Zunge, endet frisch und anhaltend.
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Moritzinger Weg 36
39100 Bozen
Italien
+39 (0471) 270909
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