Verkostungsnotizen
Leuchtendes, dunkles Rubinrot. Speckige Nase nach Käserinde, verhalten, öffnet sich nach reichlich Belüftung auf Nuancen von reifen Hagebutten. Am Gaumen zunächst mit feinem Schmelz, eng gewobenes Tannin, leicht salzig, im Nachhall druckvoll und leider etwas trocknend.
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