Der Rotwein Lavau Châteauneuf-du-Pape AOC Rouge, Jahrgang 2018 des Weinguts Lavau wurde 2021 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvèdre aus der Region Châteauneuf-du-Pape in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Zart nach Nougat und Dörrpflaumen, kräuterwürzig unterlegt, kandierte Orangenzesten. Saftig, rund und ausgewogen, feine Fruchtsüße, eher zarte Tannine, schokoladiger Touch im Abgang, ein vielseitiger, entwickelter Speisenbegleiter.
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