Der Schaumwein Doro Nature Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, Jahrgang 2020 des Weinguts Le Vigne di Alice wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes Strohgelb mit anhaltender Perlage. Duftende Nase nach reifem Steinobst, Bienenwachs, Banane, einem Hauch Vanille, gerösteter Haselnuss und auch kaltem Feuerstein. Am Gaumen sehr komplex und spannungsgeladen, von mineralischem Nerv durchzogen, salzig, zeigt kühlen Fruchtkern, langes, präzises Finish, mit eigenem Stil.
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