Der Weißwein Zibibbo Sicilia DOC, Jahrgang 2025 des Weinguts Mack & Schühle Italia wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Sizilien in Italien.
Verkostungsnotizen
Eine feine Muskatnote wird von Gäraromen verstärkt, Honigbonbon, Banane, etwas Hefe. Der Gaumen zeigt sich kraftvoll und nachgerade feurig, macht mächtig Druck und zeigt sich extraktsüß bei reifer, gut eingebundener Säure. Der Abgang ist würzig und nimmt die Muskataromen des Dufts wieder auf. Ein guter Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting