Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Zart rauchig, feine Kräuterwürze, weiße Pfirsichfrucht, Ananas, Mango, ein Hauch von Haselnuss, kandierte Grapefruitzesten. Saftig, ein Hauch von grünem Apfel, finessenreiche Säurestruktur, leichtfüßig und animierend, zitronig-salziger Abgang, sehr gut anahaftend, unglaublich jugendlich und trinkfreudig. Die Reben sind 133 Jahre alt, die Sorten unbekannt, und das ist die Essenz daraus.
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