Der Weißwein Carabatto Vermentino Montecucco DOC, Jahrgang 2022 des Weinguts Parmoleto wurde 2023 von Othmar Kiem & Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Vermentino
Verkostungsnotizen
Sattes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase nach geschnittenem Apfel, Fichtenhonig und Harz, im Nachhall etwas nach Lorbeerblatt. Am Gaumen saftig, mit feinem Fruchtschmelz und dichtem Körper, reife Pampelmuse, im Finale salzig.
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