Der Spumante Parusso Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut, Jahrgang 2011 des Weinguts Parusso wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes Orange mit rosaroten Reflexen. In der Nase nach Blutorange und Orangenzesten, dann leicht nach kandierten Kirschen und getrocknetem Steinobst, im Nachhall leicht hefig und nach Jod. Am Gaumen frisch und saftig, ganz leicht tanninhaltig, mit feinkörniger Perlage und viel reifer Steinobstfrucht, mittellanges Finale.
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