Verkostungsnotizen
Noch verschlossen in der Nase, Röstaromen, Popcorn, Hefenoten, dezent gelbe Früchte, Kümmel, Fenchelsaat. Am Gaumen viel Potenzial, mineralische Salzigkeit, lebendige Säure mit Zug, cremiger Kern, Holzwürze, im Finish Vanille, feine Phenolik, sehr trinkanimierend. Langstreckenläufer, sehr gutes Reifepotenzial.
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