Der Süß- und Dessertwein Sélection Grains Nobles Tourbillon Les Domaines, Jahrgang 2016 des Weinguts Provins SA wurde 2024 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Marsanne, Petite Arvine aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Intensives Gold mit kupfernem Einschlag. Köstliche, komplexe Nase: Quittengelée, intensiv Mirabellenkonfitüre, exotische Nuancen, reife Zitrusfrucht. Mit Luft auch blumige sowie röstartige Nuancen. Am Gaumen sehr dicht und süss mit gut eingebundener Säure, wiederum Fruchtnuancen aber auch Safrannoten. Hallt sehr lange nach mit schöner Frische und mineralischem Einschlag.
Mehr zum TastingBernsteinfarben. Komplexes Bouquet mit Noten von Mirabellenkonfitüre, gedörrtem Kernobst und exotischen Früchten sowie Zitruskonfitüre. Anklänge von getrockneten Blüten und rauchige Nuancen. Am Gaumen dicht und süss, mit knackiger gut eingebundener Säure und intensiver Fruchtaromatik. Langer Abgang auf salzig-mineralischen Noten. Unglaublich frisch für einen Süsswein.
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