Der Rotwein Cornalin Maitre de Chais, Jahrgang 2015 des Weinguts Provins SA wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cornalin aus der Region Sion in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Reduktiv getönte Blaubeerfrucht, Randen, kompakter Gaumen, frisches, saftig unterlegtes Tannin, feine Gaumenfrucht, kräftiger, aber gut integrierter Alkohol, ausgewogene Proportionen, strahlt zugleich Reife und Frische aus, der ideale Wein zum Rib Eye Steak vom Grill.
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