Mittleres Grüngelb. Mit feiner Kräuterwürze unterlegte reife Birnenfrucht, zarte tabakige Nuancen, ein Hauch von Zitruszesten, mineralischer Touch. Stoffig, gute Komplexität, rund und harmonisch, feine gelbe Tropenfrucht, frischer Säurebogen, Nuancen von weißem Apfel im Abgang, bleibt gut haften, ein eleganter Essensbegleiter, zart nussige Note im Rückgeschmack, hat Entwicklungspotenzial.
Mehr zum Tasting »Vinho Verde DOC«Helles Grüngelb, in der Nase eine klare Sauvignon-Nase nach Hollerblüten und etwas Stachelbeeren, feinwürzig, am Gaumen brillante Säure, frische Limetten, hat aber auch einiges Fruchtfleisch, sehr attraktiv, knackig, im Abgang ein Spur rau, feiner Sommerwein mit Grapefruitfinale. Leicht zu trinken, eher als Aperitif einzusetzen.
Mehr zum Tasting »Portugal - Auswahl der Portugiesischen Gastronomischen Akademie«
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Portugal
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