Der Weißwein Grüner Veltliner vom Urgestein Reserve, Jahrgang 2016 des Weinguts Respiz-Hof Kölbl wurde 2019 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Veltliner aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Etwas kandierte Grapefruitnoten unterlegen Maracuja, zart nach gelbem Apfel, Wiesenkräuter klingen an. Komplex, saftig, elegant, facettenreiche Säurestruktur, weißes Steinobst, salzig im Nachhall, frischer und straffer Speisenbegleiter mit Potenzial.
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