Der Weißwein Riesling vom Urgestein Reserve, Jahrgang 2018 des Weinguts Respiz-Hof Kölbl wurde 2021 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach kandierten Mandarinenzesten, reife Marillen, ein Hauch von Kamille, zart nach Ingwer, facettenreiches, einladendes Bukett. Saftig, elegant, gelbe Tropenfrucht, frischer Säurebogen, mineralisch, etwas Blütenhonig im Nachhall, ein komplexer Sortenvertreter voll Frische und Reifepotenzial.
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