Der Rotwein Ridge Cabernet Sauvignon Estate, Jahrgang 2013 des Weinguts Ridge Vineyards wurde 2016 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc aus der Region Santa Cruz Mountains in USA.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Verhalten, schwarzes Waldbeerkonfit, ein Hauch von Cassis, zarte Edelholzwürze, ein Hauch von Nougat. Mittlerer Komplexität, zart floral, harmonisch, gut integrierte Tannine, die noch etwas fordernd sind, zarte Kirschenfrucht im Abgang, noch etwas adstringent.
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