Verkostungsnotizen
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Tasting vom 16.10.2023: Othmar Kiem, Simon Staffler
Leuchtendes, intensives Strohgelb mit funkelnden Reflexen. Duftigend-würzige Nase, nach kandierter Birne, weißem Pfeffer, ein Hauch kandierte Bananenstücke, erinnert an gelben Pfirsich, im Nachhall auch zart nach gerösteter Haselnuss. Cremig und schmeichelnd beim Gaumeneintritt, sehr herzhaft, zeigt knackige, gut eingebundene Säure, stoffig, auch leicht salzig, wird im Ausklang minimal brandig.
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Region: Valle d'Aosta, Italien
Kategorie:
Weißwein
Rebsorte:
Petite Arvine
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 14.5%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Weingut:
Rosset Terroir
Produktionsweise: Konventionell
