Der Rotwein Totma Pinot Nero Rubicone IGT, Jahrgang 2023 des Weinguts Tenuta Biodinamica Mara wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Nero aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, helles Rubinrot mit aufhellendem Rand. Intensives Bukett nach frischen roten Früchten wie Himbeeren und Kirschen, begleitet von würzigen Nelkennoten, zudem leicht stängelig mit Anklängen von Unterholz. Am Gaumen sehr elegant, mittelkräftig, weiche Tannine, aber balanciert, lebt von der Frische.
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