Der Weißwein »petit Matheu« Sauvignon blanc, Jahrgang 2021 des Weinguts Traubenwerkstatt wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc
Verkostungsnotizen
Feine Hefe, beerig, gelbe Stachelbeere, Aprikose und frisch gepresster Apfelsaft, Heidelbeere, etwas Aprikosenjoghurt. Saftiger und schwäbisch entspannter Wein mit Geschmeidigkeit, Eleganz und feiner Würze, klar im Ausdruck, trocken, nicht karg, nicht zu komplex, aber »petit« auf die gelungene Art.
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