Der Roséwein Ultimate Provence Côtes de Provence, Jahrgang 2020 des Weinguts Ultimate Provence wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Cinsault, Grenache aus der Region Provence in Frankreich.
Himbeere, Thymian, pfeffrige Aromen. Getragen im Gaumen, gehaltvoll, integrierter Alkohol, reife Säure, dicht stoffig, in den Abgangsaromen wieder pfeffrig, feuchter Sand, mit einer leichten Strenge in der Stoffigkeit, und einer strukturell verschlossenen Art.
Mehr zum TastingHelles, zartes Rosa. In der Nase reifer Apfel, Himbeere, Kirsche, Zitrone sowie Eisbonbon, dezent Rhabarber – wirkt überaus einladend und frisch. Am Gaumen weich und crèmig mit milder Säure. Von zartem, weichem Charakter. Im Abgang stoffig mit fruchtigen Noten sowie prägnanter Kräuterwürze. Schöne, saftige Säure im mittellangen Finale. Ein vielseitig einsetzbarer, köstlicher Rosé.
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Route du Luc 7270
83680 La Garde-Freinet
Frankreich
+33 (4) 94852910
[email protected] www.ultimateprovence.com
