Der Schaumwein Ca'Val Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra Dry, Jahrgang 2022 des Weinguts Val d'Oca wurde 2023 von Othmar Kiem & Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Glera, Pinot Noir aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Lachsrosa. In der Nase nach Erdbeeren, Kirschen, dazu leicht nach Zitrusblüten. Am Gaumen mit aufbrausender Perlage, zarter Fruchtsüße, straff und präzise, zeigt ordentlich Zug, angenehmer Nachdruck.
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