Verkostungsnotizen
Mit zarter Edelholzwürze unterlegtes dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Vanille, etwas Wiesenkräuter. Gute Komplexität, saftig, frische Säurestruktur, eingebundene Tannine, zarte Kirschennoten, etwas Lakritze im Abgang, facettenreicher Speisenbegleiter.
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