Der Weißwein Wiltingen Gottesfuß Riesling GG, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Van Volxem wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Roter Apfel, aber vor allem würzig: Lakritze, Piment, ätherische Kräuter, ein Hauch von Holzeinfluss. Am Gaumen mit einer Verdichtung auf weit gefasstem, aber nicht breitem Hintergrund: noble Phenole, nahezu zum Kauen, reife Säure, fester taktil-mineralischer Hintergrund. Zeigt die Wärme der Lage und die Kühle des Jahres. Ohne jede Schwere oder Massivität.
Mehr zum TastingVerschlossen mit Andeutungen kommender Würze: Salzlakritze, Piment, fast keine Primärfrucht. Am Gaumen dicht in allen Komponenten: phenolisch, feinnervig, vor allem taktil-mineralisch. Bleibt dabei fein ohne jede Schwere oder Massivität. Lang und groß.
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Zum Schlossberg 347
54459 Wiltingen
Deutschland
+49 (6501) 802290
[email protected] www.vanvolxem.com
