Der Rotwein Vieux Château Palon, Jahrgang 2018 des Weinguts Vieux Château Palon wurde 2021 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Montagne-Saint-Émilion in Frankreich.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Ockerrand. Reife dunkle Beerenfrucht, Nuancen von Feigen und Nougat, kandierte Orangenzesten, feine Kräuterwürze ist unterlegt. Stoffig, dunkle Beeren, reife Pflaumen, tragende, würzige Tannine, schokoladig im Abgang, gute Länge, ein kraftvoller Speisenbegleiter mit Entwicklungspotenzial.
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Saint Sulpice de Faleyrens
33330 Saint-Émilion
Frankreich
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