Der Rotwein Girolate, Jahrgang 2011 des Weinguts Château Girolate wurde 2012 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Entre-Deux-Mers in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Reife dunkle Beerenfrucht, Brombeeren, Pflaumen, ein Hauch von Karamell. Stoffig, gute Komplexität, feine Kirschenfrucht, frischer Säurebogen, schokoladiger Nachhall, ein eleganter, mineralischer Speisenbegleiter.
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