Der Rotwein Cono Sur Bicicleta Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2015 des Weinguts Viña Cono Sur wurde 2017 von Peter Moser und Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Central Valley in Chile.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Reife Pflaumen, feine Kräuterwürze, tabakig unterlegte Nuancen von Cassis. Mittlere Komplexität, feine Brombeerfrucht, integrierte Tannine, etwas Nougat, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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