Der Weißwein Sauvignon Blanc Blake , Jahrgang 2019 des Weinguts Vinarija Chichateau wurde 2023 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Srem-Fruška Gora
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Ein Hauch von frischen Guaven, Nuancen von Mango, kandierte Grapefruitzesten, zarter Blütenhonig, etwas eingelegte Litschi, einladendes Bukett. Saftig, elegant, reife Frucht, feiner Säurebogen, wieder etwas Ananas und Mango, stoffig, ein komplexer Speisenbegleiter, sicheres Reifepotenzial.
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