Der alkoholfreie Entalkoholisierter Schaumwein Zero'SI Blanc 0% des Weinguts Von Salis Vinothek wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 89 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Eher zurückhaltend in der Nase. Zitrus- und Rhabarbernoten, grüne Traubennoten, am Gaumen klar süss, wiederum Rhabarber- sowie Honignuancen. Feine Karbonisierung, saftiger Eindruck im Finale. Unkompliziertes Apérogetränk mit prägnanter Süsse.
Mehr zum TastingEher zurückhaltend in der Nase. Zitrus- und Rhabarbernoten, grüne Traubennoten, am Gaumen klar süss, wiederum Rhabarber- sowie Honignuancen. Feine Karbonisierung, saftiger Eindruck im Finale. Unkompliziertes Apérogetränk mit prägnanter Süsse.
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