Der Weißwein »Limited Edition« Siebeldingen Im Sonnenschein Grauer Burgunder*** trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Wein- und Sektgut Theodorus wurde 2017 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauer Burgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kupferfarbene Reflexe. Melone, Hefe, Türkischer Honig. Molliger Gaumen, Wucht und leichte Süße, vergleichsweise dezente Säure, fast ein Ruländertyp, seidiger Abklang, alkoholgetragen. Kulinarisch nicht uninteressant, zu Kaninchen- oder Geflügelleber.
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