Der Weißwein Siebeldingen Im Sonnenschein Riesling Spätlese trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Wein- und Sektgut Wilhelmshof wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feiner, ausgesprochen sortentypischer Duft, der hauptsächlich von Zitrusaromen geprägt ist. Dazu kommen Noten von saftigem, gelbfleischigem Pfirsich, aber auch etwas Apfel, Birne und ganz dezent reife Quitte. Das Säurespiel am Gaumen ist perfekt und wird auch noch von feingliedriger Mineralität flankiert. Der Wein ist dicht und lang.
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