Der Rotwein Domina trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Wein von Rothmund wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Domina aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Fast blickdicht im Glas, klare Frucht, Brombeere, Schwarzkirsche, Holunder und Pflaume, dunkle Schokolade, feine Holzwürze vom Barrique-Ausbau. Saftig am Gaumen, Schwarzkirsche und auch Schattenmorelle, trocken und füllig, weiche Gerbstoffe, feine Würze und Herbe.
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