Der Rotwein Feuer, Jahrgang 2016 des Weinguts Weinbau Kovacs wurde 2019 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon aus der Region Mittelburgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zarte Edelholznote, ein Hauch von Vanille, dunkles Waldbeerkonfit, zart nach Lakritze, floraler Hauch. Mittlerer Körper, rotbeerige Nuancen, feine Tannine, zarte Fruchtsüße im Abgang, ein ausgewogener Speisenbegleiter.
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