Der Rotwein Oberflachser Cabernet Jura, Jahrgang 2017 des Weinguts Weinbau Peter Zimmermann wurde 2020 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Jura aus der Region Schenkenbergertal in Schweiz.
Fruchtig-würzig in der Nase, mit Aromen von reifer Pflaume, dunklen Waldbeeren und Rosenblättern sowie Lavendel. Am Gaumen sanft, weich, frische Säure, feines Tannin, im Abgang mineralisch anmutend.
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Halde 1
5108 Oberflachs
Schweiz
+41 (56) 443 14 29
[email protected] www.weinbau-zimmermann.ch
