Der Weißwein »Schale, Stiel & Stengel« Silvaner trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Weinbau Stefan Vetter wurde 2018 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Als Aromen zeichnen sich gerbige Birne, Apfel, Grüntee und wilde Kräuter ab, nasses Leder und Laub. Am Gaumen griffig und dabei filigran gebaut, mit gut dosierter Phenolik, zurückgenommene Kraft, nicht laut, delikat im Ausdruck, großes Reifepotenzial.
Mehr zum Tasting