Der Süß- und Dessertwein Bernkastel Doctor Riesling Kabinett, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingüter Wegeler – Gutshaus Mosel wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Ein Duft von Darjeeling lädt zur Beschäftigung mit diesem lebendigen Wein ein, dessen Geschmack an Beerenschalen und Kürbiskerne denken lässt. Die Säure hält die Dramaturgie zusammen, nuancierte Süße fügt etwas Schmelz hinzu, alles gut balanciert.
Mehr zum TastingKräutrige Noten zeigen sich im Duft mit Schieferwürze und feinem Steinobst wie Weinbergpfirsich, etwas rauchig, ein Hauch Espresso. Am Gaumen wird Substanz und Spannung in einer mühelos wirkenden Art in Finesse transformiert, getragen von einer superben, fein ziselierten Säure und unterlegt von salziger Mineralik.
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Martertal 2
54470 Bernkastel-Kues
Deutschland
+49 (6531) 2493
[email protected] www.wegeler.com
