Der Weißwein Herxheim Grauburgunder, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Matthias Anton wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 88+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein fruchtgeprägter Duft: Honigbonbon, kandierte Ananas, reife Burgunderbeeren. Im Mund hat der Wein Kraft, leichte Stoffigkeit und etwas Süße prägen den Gaumen mehr als Säure und Kohlensäure, der Abgang wirkt noch verschlossen und leicht adstringierend, wird sich aber mit Flaschenreife sicher abrunden.
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