Der Sekt »Blanc de Blanc Réserve Zero Dosage« extra brut, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Aufricht wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay
Verkostungsnotizen
Hefige und buttrige Aromen dominieren den ersten Dufteindruck. Dann kommen Aromen von gelbem Apfel und Heu. Im Mund kontrastieren eine saftige See-Säure und ein dynamisches Mousseux den geschmeidigen Hintergrund, der Sekt klingt stoffig und kompakt ab.
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