Verkostungsnotizen
Reife Mirabellen, frische Birnen, Lindenblüten. Am Gaumen salzige, kreidige Mineralität, feine Gerbstoffe, saftiges, gutes Gerüst, lange anhaltend. Zum Kalbsbries mit Topinambur.
Mehr zum Tasting »Weißburgunder Trophy Deutschland 2021«Hefig, aber in Untertönen auch fast trüfflig. Am Gaumen ein klein wenig königer als seidig, für den Jahrgang dicht und strukturiert, fast adstringierend vor Extrakt, vitale Säure, sehr spannungsvoll, homogen und lang im Strukturteil, noch kompakt abklingend.
Mehr zum Tasting »Falstaff Weinguide Deutschland 2020«Hefig, aber in Untertönen auch fast trüfflig. Am Gaumen ein klein wenig königer als seidig, für den Jahrgang dicht und strukturiert, fast adstringierend vor Extrakt, vitale Säure, sehr spannungsvoll, homogen und lang im Strukturteil, noch kompakt abklingend.
Mehr zum Tasting »Markgräflerland«