Verkostungsnotizen
Cuvée aus überwiegend Riesling sowie etwas Weißburgunder und Chardonnay. Reichhaltiger Duft mit hellen und gelben Blüten, weißem Pfirsich, Aprikose und Apfel. Schlank und straff gebaut, durchaus druckvoll am Gaumen mit zielstrebiger, stattlicher Säure und merkliche Süße gehen zusammen, engmaschiger Extrakt, herber Apfel, saftig, phenolisch, feine mineralische Würze, ambitioniertes Projekt von Vater und Sohn.
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