Verkostungsnotizen
Dezent im Duft, braucht Luft. Kalkige Kühle, feine rote Frucht, Rote Johannisbeere, dezente Würze von Pfeffer, Thymian, Melisse, feine Holzwürze, Rauch. Am Gaumen saftige rote Frucht, Beeren, Kirschen, geschmeidiger Fond mineralisch unterlegt und mit frischem, lebendigem Säurezug, kerniger reifer Gerbstoff, salziges Finish, schöne Länge.
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