Der Weißwein »Réserve Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Clauß wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Schönes Sauvignon-Parfum in der Nase mit Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte, Zitronengras und grünem Paprika, begleitet von Holzwürze. Kräftig gebaut, feste Struktur, gute Substanz, die reife Phenolik passt sich ein, kompetenter Holzeinsatz, mineralisch getönt. Zeigt ein wenig Loire, aber vor allem Baden und Nack. Gutes Potenzial.
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