Der Weißwein DW Projektskizze 1, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Diederik wurde 2023 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Souvignier gris aus der Region Kanton Zürich in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Frisches Bouquet mit Noten von Zitruszeste, Mango und Apfel. Dazu Anklänge von gerösteten Nüssen und florale Nuancen. Am Gaumen schlank, mit knackiger Säure, schöner Zitrusfrucht und langerm, salzig-mineralischem Abgang.
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